Lebensmittel
memo Marke
Produkte
Im memo Markensortiment führen wir vor allem Kaffee und Tee, also Lebensmittel, die sowohl im privaten aber auch gewerblichen Bereich nahezu täglich konsumiert werden. Beide Produktlinien sind vollständig zertifiziert nach der EU-Öko-Verordnung, einige Teesorten besitzen darüber hinaus das Naturland-Siegel. Alle Produkte werden fair gehandelt und sind zum Teil auch Fairtrade-zertifiziert.
memo Kaffee
Unseren memo Kaffee beziehen wir von einer kleinen Kaffeerösterei in Westfalen. Sie setzt sich schon seit vielen Jahren für die Förderung und Verarbeitung biologisch angebauter Kaffeesorten ein, die ohne chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik angebaut und per Hand geerntet werden. Der Transport der Kaffeebohnen erfolgt per Containerschiff nach Deutschland. Die von uns gezahlten Preise liegen über dem Weltmarktniveau, sodass die Produzent*innen nicht nur kostendeckend, sondern auch gewinnbringend arbeiten können. Der direkte Einkauf und die langfristigen Abnahmevereinbarungen ermöglichen es zudem, den nachhaltig erzeugten Kaffee zu einem günstigen Preis anzubieten. Verpackt wird der Kaffee in einer aromaschützenden, recyclingfähigen Schlauchbeutelverpackung aus chlorfreier PE/PP-Folie ohne Aluminium.
Zusammen mit unserem Lieferanten haben wir für unseren memo Kaffee eine umfassende Lebenszyklus- und Risikoanalyse durchgeführt. Die Ergebnisse finden Sie im Faktenblatt zu dem Produkt:
memo Tee
Für unseren memo Tee arbeiten wir mit der Teekampagne zusammen. Die Tees von memo/Teekampagne stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nicht nur nach der EU-Öko-Verordnung zertifiziert, sondern auch nach den Richtlinien von Naturland. Diese sind strenger als die gesetzlichen Anforderungen der EU-Öko-Verordnung und decken zusätzlich die Einhaltung von Sozialrichtlinien hinsichtlich der Arbeitsbedingungen und der sozialen Absicherung aller Beschäftigten ab.
Die losen memo/Teekampagne Tees sind ausschließlich in einer 500 g-Packung erhältlich. Im Gegensatz zu vielen kleinen Verpackungseinheiten reduziert dieses „Prinzip Großpackung“ unnötiges Verpackungsmaterial. Die Verpackung selbst besteht aus zwei Lagen Kraftpapier mit einer dazwischen liegenden, dünnen PET-Folie, die den Tee vor Verunreinigungen schützt und das Aroma bewahrt. Sie kann nach Gebrauch im Gelben Sack, bzw. in der Gelben Tonne entsorgt werden.
Durch den Verzicht auf den Zwischenhandel kann die Teekampagne den Produzent*innen gute Preise zahlen und den Tee gleichzeitig hier in Deutschland günstig vermarkten. Außerdem verzichtet die Teekampagne auf „Flugtee“, der jedes Jahr zu Beginn der Saison innerhalb kürzester Zeit per Luftfracht vom Ursprung zum Importeur geflogen wird und durch den Flugtransport einen deutlich höheren CO2e-Ausstoß hat als beim Schifftransport.
